Masakan khas lumajang perkedel kentang (Picture : www.thinkstockphotos.com)

Tahukah Anda dengan salah satu olahan masakan yang cukup menjadi salah satu makanan paling favorit yang bernama perkedel kentang tersebut? Pastinya Anda sudah sangat tahu kan dengan olahan masakan tersebut? Perkedel kentang merupakan salah satu masakan yang paling populer yang berasal dari daerah Lumajang, di mana perkedel kentang ini merupakan masakan yang berbahan dasar kentang yang memiliki citra rasa masakan yang sangat enak dan sangat lezat. Apalagi cara membuat masakan perkedel kentang khas Lumajang ini sangat simpel sekali, sehingga tidak akan menyulitkan Anda saat mengolahnya. Tidak hanya itu saja, masakan perkedel kentang ini juga menawarkan rasa yang gurih sekali dan juga mantap, untuk itulah tidak di herankan jika perkedel kentang ini sangat di gemari oleh banyak orang, khususnya masyarakat Lumajang. Penasaran dengan masakan khas Lumajang tersebut? Mari simak terus lansiran Resep Perkedel Kentang Yang Enak Dan Sederhana di bawah ini.

Untuk membuat perkedel kentang yang mantap, hal yang perlu Anda ketahui adalah dengan beberapa bahan yang wajib Anda sediakan, seperti kentang yang di bersihkan lalu di rebus dan d haluskan, garam secukupnya, ketumbar, gula, penyedap rasa, daun bawang, telur ayam, serta bawang putih 3 siung.

Lalu Anda simak cara membuatnya, yang pertama yang wajib Anda perhatikan adalah dengan menghaluskan ketumbar serta bawang putihnya, lalu Anda berikan sedikit garam, penyedap rasa, dan juga gula. Kemudian Anda masukan kentang yang hancur tersebut, dan aduklah hingga merata sempurna dengan bumbu. Lalu Anda masukan lagi telur ayam dan aduk lagi sampai rata. Langkah yang terakhir yang harus Anda ketahui adalah proses menggorengnya, yang mana pastinya minyak gorengnya sudah panas sebelum Anda mulai memasukan adonan perkendel jagung tersebut. Masaklah hingga perkedel jagungnya berubah warna kecokelatan.

Sekarang perkedel buatan Anda sudah siap untuk di hidangkan sebagai lauk di meja makan Anda. Demikianlah sedikit ulasan mengenai Resep Perkedel Kentang Yang Enak Dan Sederhana semoga bisa memberikan manfaat bagi Anda.

Masakan Khas Betawi Kerak Telor

Kerak telor adalah salah satu makanan paling populer yang menjadi makanan khas daerah Betawi yang mempunyai rasa yang sangat enak dan gurih, sehingga tidak di herankan apabila begitu banyak masyarakat yang sangat suka dengan kerak telor tersebut. Dan selain itu, menariknya lagi dari makanan kerak telor ini , di buat dengan bahan-bahan yang sangat sederhana, dengan di tambahkan sebuah taburan dari kelapa yang sudah di sangrai sehingga menjadikan kerak telor khas Betawi tersebut, menawarkan rasa yang sangat enak banget. Tertarik dengan makanan khas Betawi yang bernama kerak telor tersebut? Jika iya, di bawah ini ada beberapa Cara membuat Kerak telor Khas Betawi yang mungkin saja bisa membantu Anda dalam membuat kerak telor sendiri di rumah.

Untuk membuat kerak telornya daerah Betawi ini, adapun bahan-bahan yang memang harus Anda persiapkan adalah, telor bebek sebanyak 6 butir, beras ketan 300 gram yang kemudian Anda rendam hingga 1 malam, ebi 75 gram yang di rendam lalu di haluskan dan kemudian di sangrai, bawang merah 150 gram di goreng. Untuk bumbu taburannya seperti : kelapa setengah tua 400 gram yang di parut dan gula pasir 4 sendok teh. Serta untuk bumbu halusnya seperti : cabe merah keriting sebanyak 4 buah, jahe 3 cm, kencur 4 cm, garam 1 sendok teh atau sesuai selera, gula pasir 4 sendok teh, dan juga merica bubuk 1 sendok teh.

Setelah itu mari Anda simak cara pembuatannya seperti berikut : Pertama Anda sangrai kelapa dan juga bumbu halusnya hingga kering dan hingga bumbunya bisa meresap sempurna. Lalu Anda tambahkan juga dengan gula pasir dan aduklah sampai rata. Selanjutnya Anda bisa memanaskan wajan, lalu berikan  sendokan beras ketan secukupnya dan tipiskan, diamkan sekitar 3 menit, lalu Anda pecahkan telor bebek 1 butir saja, dan tambahkan juga ebi 1 sendo teh, bawang merah yang sudah di goreng 2 sendok makan, kelapa yang di sangra 2 sendok makan, garam dan merica bubuk. Kocok-kocong hingga merata, kemudian Anda lebarkan dan akhiri dengan menutup wajannya, dan tunggu hingga matang.

Sangat mudah banget kan praktekkan masakan khas Betawi kerak telor tersebut? Agar kerak telor Anda memiliki cita rasa yang semakin nikmat, Anda bisa menambahkan taburan bubuk kelapa di atasnya.

Sumber Gambar dari Aneka Resep

Cara membuat Mie Goreng Ala Jawa Tengahan

Bunda, apakah Anda sudah pernah menyuguhkan sebuah hidangan yang lebih spesial untuk keluarga tercinta bunda? Bagaimana jika bunda mencoba menyajikan sebuah hidangan yang lezat dari mie goreng khas Jawa tengah berikut ini? Bagi orang Indonesia mie goring merupakan salah satu masakan yang dapat dipadukan dengan nasi. Gimanapun untuk bisa menyuguhkan mie goreng khas Jawa tengah ini tidaklah semudah dan juga sesederhana seperti Anda menyajikan mie rebus. Sebab Anda masih harus menggunakan beberapa resep yang spesial. Dan hal ini tentunya tidak ada salahnya jika Anda menambah referensi mengenai resep masakan mie goreng khas Jawa tengah ini untuk mendapatkan sebuah masakan mie goreng yang super lezat yang Anda inginkan. Sekarang saatnya bunda memperhatikan cara membuat mie goring dengan resep masakan khas Jawa tengah mie goreng berikut ini.

Siapkan terlebih dulu bahan dasar dan juga bumbu yang di haluskan, misalnya saja untuk membuat 4 porsi mie goreng, maka Anda harus mempersiapkan 3 sendok makan minyak yang di gunakan untuk menumis, serta beberapa bumbu yang di haluskan seperti halnya 7 butir bawang merah, bawang putih 4 siung, merica bubuk ½ sendok teh, kemiri 4 butir, dan garam sebanyak 1 sendok teh. Adapun bahan lainnya yang juga wajib Anda persiapkan adalah daging sapi yang di rebus lalu di iris tipis sebanyak 150 gram, daun bawnag 1 batang yang di potong, daun kol yang di iris halus 3 lembar saja, kaldu sapi 100 mill, kecap manis 4 sendok makan, mie basah yang diseduh dengan air panas sebanyak 250 gram, dan bawang goreng.

Kemudian Anda perhatikan langkah dalam pembuatannya, pertama Anda harus menumis bumbu yang memang sudah di haluskan hingga mengeluarkan bau atau aroma harum, lalu Anda masukan daging sapinya dan aduklah hingga harum. Setelah itu Anda tambahkan air kaldu, bawang kol, dan juga kecap manis, aduk-aduk dan biarkanlah mendidih. Setelah itu Anda bisa masukan mienya dan aduk lagi hingga airnya habis.

Setelah semua langkah dalam resep masakan khas Jawa tengah mie goreng sudah Anda lalui, langkah yang terakhir adalah penyajiannya, yang mana Anda bisa sajikan masakan Anda tersebut dengan taburan bawang goreng, agar menciptakan rasa masakan yang sempurna. 

Gambar dari resepmasakanbaru.com

Sego Pencok - Tongseng daging kambing merupakan salah satu masakan khas daerah Padang yang memiliki para pencintanya yang cukup banyak, dan hal ini apakah Anda juga termasuk dalam salah satu orang penyuka tongseng daging kambing khas Padang tersebut sobat? Buat Anda yang menjadi salah satu pencinta masakan tongseng ini pastinya sudah tahu benar kan bagaimana car membuat masakannya?

Tetapi buat yang belum pernah mencicipi masakan tersebut, namun ingin mencoba membuat masakan tongseng dari daging kambing ini, silakan deh Anda simak beberapa ulasan menarik mengenai masakan khas Padang ini yang akan penulis bagikan buat Anda semua. Tongseng daging kambing merupakan salah satu masakan yang sangat lezat yang mana memiliki cita rasa yang cukup nikmat sekali yang pas menemani menu makan Anda setiap hari. Nah, dari pada Anda semakin penasaran dengan tongseng daging kambing tersebut, silakan Anda simak ulasan selengkapnya di bawah ini tentang Cara Membuat Tongseng Kambing Khas masakan Padang.

Langkah pertamanya adalah mempersiapkan bahan-bahan berikut :

• Daging kambing yang masih segar
• Air bersih, minyak goreng
• Kol yang di iris
• Tomat yang di iris
• Bawang merah 10 buah
• Bawang putih 7 buah
• Cabe rawit Secukupnya
• Kemiri 2 buah
• Lada bubuk
• Serai 2 batang
• Daun salam, daun jeruk, lengkuas 1 ruas jari
• 1 batang jahe yang di geprek, penyedap rasa, garam, kecap manis, dan gula jawa.

Langkah kedua adalah cara membuatnya :
yakni potonglah daging kambing menjadi kecil-kecil, lalu cuci hingga bersih. Didihkan air untuk merebus daging kambingnya, dan tambahkan pula jahe serta daun salam, setelah daging kambingnya benar-benar matang Anda angkat lalu buanglah airnya. Kemudian Anda tumis bawang merah, kemiri, bawang putih, lengkuas, serai, dan juga daun jeruk hingga mengeluarkan bau wangi. Lalu Anda masukan daging kambingnya bersama dengan air matang, gula merah, garam, lada bubuk, kecap manis, dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga rata, dan masaklah sampai airnya menddih dan daging kambinya empuk. Kemudian Anda masukan irisan tomat dan juga kol lalu masaklah hingga matang.

Nah, sekarang selesai sudah Anda membuatCara Membuat Tongseng Kambing Khas masakan Padang. tersebut, namun sebelum Anda menyajikan tongseng daging kambingnya Anda taburi bawang goreng di atasnya. Anda juga dapat mencoba resep andalan dengan cita rasa yang tidak kalah lezatnya yaitu Bistik Kambing Special