Mencoba menu bakso untuk makanan anak sehat, yaitu bakso bayam resep spesial dari sahabat nestle. Dengan tambahan sayuran bayam yang sehat akan melatih anak untuk suka makan sayuran, salah satunya dengan menu anak sehat bakso bayam.
Bahan resep:
300 g daging sapi tanpa lemak, potong-potong
75 g daun bayam/sawi, blansir, cincang halus
75 g tepung kanji
100 g es batu, memarkan
1 siung bawang putih
1 sdm Nestle DANCOW Fullcream
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Kaldu sapi
Cara membuat Bakso Bayam
- Masukkan daging sapi dan bahan lainnya ke dalam foodprocessor.
- Proses hingga lembut.
- Bentuk adonan daging dengan sendok hingga bulat.
- Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan kaldu sebagai pelengkap.
Note: Susu bisa dicampurkan di adonan supaya rasanya lebih disuakai anak, resep spesial anak ini jarang diketahui, karena kabanyakan anak kecil suka rasa susu.
Bagaimana membuat adonan bakso yang baik
0 comments:
Posting Komentar